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Vous avez oublié le goût des madeleines de votre enfance ? Le riz au lait de votre grand-mère vous manque ? N'attendez pas que ces souvenirs s'estompent ! Vous voulez revivre les moments où votre grand-mère s'installait aux fourneaux pour vous préparer des desserts succulents...? Ce Petit Livre vous ramène aux valeurs sûres de la bonne cuisine d'antan avec des recettes de desserts privilégiant les produits de qualité!
Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d’une bonne table conviviale. Souvent faciles à préparer, elles donnent de la fantaisie et de la couleur aux menus ou aux cocktails en amuse-gueule et naturellement aux goûters de nos chères petites têtes blondes qui en raffolent ! 120 recettes viennent donc à votre secours pour ne jamais être à court ni d’idées ni de savoir-faire, avec des suggestions pour les accompagner.
Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d'une bonne table conviviale. Souvent faciles à préparer, elles donnent de la fantaisie et de la couleur aux menus ou aux cocktails en amuse-gueule et naturellement aux goûters de nos chères petites têtes blondes qui en raffolent ! 120 recettes viennent donc à votre secours pour ne jamais être à court ni d'idées ni de savoir-faire, avec des suggestions pour les accompagner. Comme il faut bien avouer [...] que rien ne vaut une pâte maison, vous y trouverez également toutes les méthodes pour les réussir en un minimum de temps, l'auteur est une femme active et sait bien que les heures d'une maîtresse de maison sont très précieuses... Au menu notamment : Feuilleté au roquefort et aux poires (pâte feuilletée) Feuilleté aux légumes (pâte feuilletée) Pissaladière (pâte à pain à acheter chez le boulanger) Quiche à la Dubarry (pâte à base de farine, margarine et petits-suisses) Tarte à la tomate et au Comté (pâte brisée) Tourte aux girolles (pâte feuilletée) Crumble à la rhubarbe et au gingembre confit Feuilleté aux abricots Moelleux de chocolat aux noisettes Tarte Tatin aux poires Brick aux amandes Enfin un livre de cuisine très pratique et accessible à toutes (et tous), à utiliser tous les jours en toutes circonstances, pour ravir les papilles de vos convives !...
70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé !...Scientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires...70 recettes pour entretenir sa forme et sa longévité
Une source inépuisable d'idées chocolatées ! Est-il possible de résister à un brownie fondant, à une crème brûlée au chocolat blanc et au gingembre ou tout simplement au goût inimitable du gâteau au chocolat de notre enfance? Laissez-vous tenter! Toutes ces recettes sont aussi faciles à réaliser que délicieuses à déguster. Petits et grands seront séduits par leur originalité et leurs saveurs. Ce petit livre vous propose 90 recettes dont vous ne vous lasserez pas!
Qu’elle soit crème ou velouté, potage ou bisque, consommé ou bouillon, la soupe réserve aujourd’hui bien des surprises. À tel point que, désormais, plus personne ne lui résiste.
Classiques ou tendance, recettes du terroir ou exotiques, chaudes ou froides, en version salée ou sucrée, les 140 recettes de ce Petit Livre sont toutes alléchantes et faciles à réaliser.
Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance ! Vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes... Ils ont de bien jolis noms les plats de notre enfance ! Des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous promettaient un vrai régal. Pour le plaisir des yeux et des papilles.
Ici, il n'est pas question de régime ni de restriction ! Gratinée à l'oignon, œuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, bœuf mode, sans oublier les merveilleuses douceurs : [...] crème renversée, pain perdu, reine de Saba... De l'entrée au dessert, retrouvez 130 recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner comme grand-maman.
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